Anasayfa
Yemek   Çocuk   Moda   Sağlık - Güzellik
 
 Konu Başlıkları
    Paça Çorbası
    İçli köfte
    Acı Sos
    Pratik pasta
    Fırında kaşarlı tavuk
    Profiteröl
    Kırlangıç Buğulama:
    Kiremitte Lüfer
    Daha lezzetli balık yemekleri için rehber
    Kolay Kurabiye
    Cevizli Kurabiye
    Çikolata Soslu Yaş Pasta
    Vanilyalı Dondurma
    Çanak Kebabı
    Yer Fıstıklı Kek
    Güllaç
    Sütlü Nuriye
    Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım
    Enginarlı Sebze Salatası

Enginarlı Sebze Salatası

Karaciğer dostu enginarla yapılan bir salata tarifi..









Gerekli Malzeme:



  • 2 enginar

  • 300 gr brokoli

  • 300 gr karnıbahar

  • 1 tavuk göğüs fileto

  • 1 havuç

  • 2 kırmızı biber

  • 2 dal taze sarımsak

  • 2 dal taze soğan

  • 1 su bardağı konserve mısır

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 limon

  • Tuz


Enginarları limon suyu eklenmiş suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Karnıbahar ve brokoliyi yıkayıp çiçek şeklinde ayırın. Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın.


Göğüs etini haşlayıp zar şeklinde doğrayın. Havucu yıkayıp kabuğunu ince soyduktan sonra ince dilimleyin. Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları yıkayıp ince kıyın.


Haşlanmış sebzeleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Mısır, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Sebzeleri ezmeden salatayı harmanlayıp servis tabağına alın. Bekletmeden servis yapın.





Anasayfa | İletişim | Yasal Uyarı
Çocuk | Yemek | Moda | Sağlık - Güzellik
Kiler © 2004